Æg skal kasseres: Risiko for skimmel

Har du æg i køleskabet, skal du tjekke dem. Der kan være risiko for skimmelvækst.

Det er æg-producenten DAVA Foods, der advarer forbrugerne.

Der er tale om økologiske æg, der er solgt i Netto, Føtex, Bilka, Meny, Spar, Min Købmand, Letkøb.

Årsagen til risiko for skimmelvækst formodes at være kondensdannelse på æggeskallen. I følge producenten er der synlig skimmelvækst i enkelte produkter.

Skimmelvækst gør æggene uegnet til at spise.

“Konsumenter skal kassere æggene eller levere dem tilbage til, hvor man har købt dem,” lyder det fra DAVA Foods.

Ingen akut skadelig virkning

Skimmelsvampe kan danne mykotoksiner, der er giftige. Derfor skal levnedsmidler med – eller risiko for – vækst af skimmelsvampe kasseres, fremgår det af hjemmesiden “Viden om mad”.

For mykotoksiner gælder det generelt, at de typisk ikke har nogen akut skadelig virkning, men at eventuelle skadelige effekter, for eksempel kræft, først opstår efter længere tid.

For at reducere skadelige effekter fra mykotoksiner er det således ikke indtaget den enkelte dag, der er af så stor betydning, men mere det samlede indtag over længere tid, fremgår det af info fra Fødevarestyrelsens hjemmeside.

Der er tale om følgende produkter

ØGO økoæg 10 M/L	EAN: 5701607586991	MHT: 08.08.2022
SALLING økoæg 10 M/L	EAN: 5701607587042	MHT: 08.08.2022
DAVA Bæredygtige økoæg 4 L/XL	EAN: 5701607590134	MHT: 08.08.2022
DAVA Bæredygtige økoæg 8 M/L	EAN: 5701607589466	MHT: 08.08.2022

*MHT: Mindst holbar til

Advar andre

Du kan hjælpe med at advare andre ved at dele artiklen på Faglige Seniorers Facebook-side.

Først publiceret: tirsdag 26. juli 2022
Artiklen er sidst opdateret tirsdag 4. oktober 2022 kl. 09:39