Skøn jordskokkesuppe med bacon og knasende tilbehør
Få opskriften på jordskokkesuppe med røget bacon og timian ledsaget af sprøde jordskokkechips.
Senest opdateret: mandag 13. juni 2022
Jordskokkesuppe er en fantastisk forret til gæster.
Her får du kokken og kogebogsforfatten Thomas Hermans version med timian og røget bacon.
Suppen bliver ledsaget af sprøde jordskokkechips, som giver retten et knasende aspekt.
I denne opskrift får suppen sin syre fra sherryeddike, ikke fra hvidvin. Suppen er desuden uden kartofler, porrer og torsk, men i stedet med røget bacon – så den er ikke vegetarisk!
Jordskokkesuppen har længe været ude af danskernes køkken. Nu får den et comeback med Thomas Herman.
Klik på linket HER, hvis du vil se videoopskriften på retten.
Din livret
Faglige Seniorer og Food TV samarbejder om at præsentere god mad og dejlige livretter, der er nemme at lave.
Først publiceret: tirsdag 1. marts 2022
Artiklen er sidst opdateret mandag 13. juni 2022 kl. 15:15
