
Må man bruge bagepapir flere gange?
Bagepapir er en fast del af de fleste køkkener og gør det nemt at bage brød, småkager og andet uden at bekymre sig om, at det brænder fast. Men kan du egentlig genbruge bagepapir, eller skal det smides ud efter brug?
Senest opdateret: fredag 7. februar 2025
Ja, bagepapir kan genbruges – men kun under visse omstændigheder.
Hvis det ikke er for snavset eller brændt, kan du sagtens bruge det igen. For eksempel, hvis du har bagt småkager, og papiret kun har fået lidt fedtstof på sig, er det ofte stadig i fin stand.
Men hvis det er blevet mørkt, revnet eller har rester af dej eller krydderier på sig, er det bedre at smide det ud og bruge et nyt stykke.
Hvornår skal bagepapir smides ud?
Det er vigtigt at holde øje med, hvordan bagepapiret ser ud efter brug. Hvis det er blevet meget brunt eller brændt, kan det afgive smag eller lugt til maden næste gang, du bruger det.
Derudover kan papiret miste sin non-stick effekt, så det ikke længere beskytter bagepladen optimalt.
Bagepapir, der er blevet vådt eller har mange madrester på sig, bør heller ikke bruges igen.
Er det sundhedsskadeligt at genbruge bagepapir?
Der er ingen sundhedsmæssige problemer ved at genbruge bagepapir, så længe det er rent og i god stand.
Men hvis papiret er brændt eller har absorberet olie og krydderier fra tidligere brug, kan det ændre smagen og kvaliteten af din mad.
Derfor er det en god idé at være kritisk, når du vurderer, om papiret kan bruges igen.
Et miljøvenligt valg
Hvis du gerne vil spare på ressourcerne, kan det give mening at genbruge bagepapir, når det er muligt.
Alternativt kan du overveje at investere i genanvendelige bageunderlag i silikone, som er lette at rengøre og kan bruges igen og igen. Det er både bedre for miljøet og din pengepung.
Bruger du bagepapir flere gange?
Først publiceret: fredag 24. januar 2025
Artiklen er sidst opdateret fredag 7. februar 2025 kl. 15:34