Kaffe kan være nøglen til sund aldring – men mængden er vigtig
Et nyt stort studie viser, at kaffe kan hjælpe med at holde kroppen og hjernen sund. De naturlige stoffer i kaffen ser ud til at være afgørende, men det kræver, at du holder dig til den rette mængde.
Senest opdateret: mandag 30. juni 2025
Hvis du starter dagen med en kop kaffe, er der godt nyt.
Et nyt studie peger nemlig på, at netop denne vane kan være med til at sikre et sundere liv, når du bliver ældre.
I studiet har forskere fulgt 47.000 kvinder i op til 30 år, og resultatet viser en klar sammenhæng mellem koffeinholdig kaffe og sund aldring.
Det er især kvinder, der i midten af livet drikker kaffe, som ser ud til at få glæde af effekten, skriver Berlingske.
Flere faktorer spiller ind
Forskerne definerer sund aldring som at blive mindst 70 år og samtidig være fri for alvorlige sygdomme, have et godt fysisk og psykisk helbred og en skarp hukommelse.
Ifølge forsker Sara Mahdavi fra Harvard University er det første gang, man i så lang tid har undersøgt kaffens effekt på netop aldring.
Hun forklarer: “Vores studie er det første, der vurderer kaffens indvirkning på flere aspekter af aldring over tre årtier.”
Gælder ikke koffeinfri kaffe eller cola
Selvom koffein har en vis effekt, peger forskerne på, at det især er de naturlige stoffer i kaffe – blandt andet polyfenoler – som ser ud til at være gavnlige.
Polyfenoler er en type antioxidanter, der også findes i frugt og grønt, og de kan mindske betændelsestilstande i kroppen.
Det gælder dog kun almindelig kaffe – ikke koffeinfri varianter, te eller cola. Faktisk havde cola i undersøgelsen en negativ effekt.
Hvor mange kopper er sundt?
Ifølge studiet stiger chancen for sund aldring med to til fem procent for hver ekstra kop kaffe, man drikker – op til fem kopper dagligt.
Det svarer nogenlunde til det danske gennemsnit, hvor kaffedrikkere typisk drikker 4,2 kopper om dagen.
Forskernes målekopper var dog lidt mindre end de fleste bruger i dag, så det svarer til cirka 2,5 almindelige kopper.
Aldringsforsker Morten Scheibye-Knudsen fra Københavns Universitet siger til avisen: “Jeg forsøger at drikke tre til fem kopper om dagen.”
Hvor stor en rolle spiller kaffe i din hverdag?
Først publiceret: mandag 30. juni 2025
Artiklen er sidst opdateret mandag 30. juni 2025 kl. 11:10
