Kongen over alle pizzaer: Den klassiske pizza margherita.

Verden bedste: Klassisk italiensk pizza med mozzarella og tomat

Lær at lave din egen pizza; dampende varm og knasende sprød som var du i Italien. Her er opskriften på den originale pizza margherita.

Senest opdateret: tirsdag 2. juni 2020

Lær at lave den helt klassiske italienske margherita pizza. Dejen laves med tipo 00 hvedemel, som giver pizzaen en smag af original pizza margherita fra Italien

Pizza Margheritaens historie er helt speciel. Ifølge legenden blev den opfundet I 1889 og opkaldt efter dronning Margherita. Hun ønskede en pizza med farver fra det italienske flag, og derfor blev margheritaen rød (tomat), grøn (basilikum) og hvid (mozzarella).

Uanset om historien er sand eller ej, er vi glade for at margheritaen findes.

Den ikoniske pizza er kendt i hele verden, og det er netop kombinationen af den syrlige tomat, den friske basilikum og den bløde mozzarella, som gør pizzaen helt unik.

Få opskriften her – og se hvordan du gør.

Din livret

Faglige Seniorer og Food TV samarbejder om at præsentere god mad og dejlige livretter, der er nemme at lave.

Find flere opskrifter på livretter her.

 

Først publiceret: tirsdag 14. april 2020
Artiklen er sidst opdateret tirsdag 2. juni 2020 kl. 14:33

Emner: