Videoopskrift: Sådan bager du lækre, varme hveder
Store Bededag og varme hveder hænger uløseligt sammen, og selv om helligdagen er afskaffet kan du fortsat nyde hjemmebagte varme, skønne hveder.
Senest opdateret: onsdag 24. april 2024
Store Bededag er historie, men vi kan fortsat nyde at sætte tænderne i dejlige, varme hveder med smør og syltetøj torsdag aften.
I denne uges video-opskrift er det kendisbagere Mette Grønbjerg og hendes datter, Vigga, der bager lækre hveder med en skøn og nem opskrift, som du også nemt kan bruge og imponere dine gæster med.
Hvedernes historie
De varme hveders historie er, at de i sin tid blev opfundet hos bageren, der også gerne ville holde bededagen fri.
Så bageren bagte hvederne dagen inden St. bededag, og så kunne folk selv riste dem, når de fik lyst til frisk brød. De er super lette og lækre at lave, også selvom dagen ikke er hellig!
Den klassiske gærdej med kardemomme minder lidt om fødselsdagsboller, men når du sætter bollerne tæt på bradepanden, får du den klassiske firkantede hvede.
Spis hvederne lige fra ovnen, lune eller ristet næste dag – de smager skønt.
Klik på billedet og se opskriften på varme hveder:
Din livret
Faglige Seniorer og Food TV samarbejder om at præsentere god mad og dejlige livretter, der er nemme at lave.
Først publiceret: mandag 26. april 2021
Artiklen er sidst opdateret onsdag 24. april 2024 kl. 15:12
