Vind bogen: Brødglæde
Findes der noget bedre end duften af friskbagt brød, der breder sig i hele huset og får tænderne til at løbe i vand? Svaret er et rungende nej, hvis du spørger forfatter Camilla Biesbjerg Markussen, som i denne bog deler ud af sine personlige opskriftsfavoritter.
Senest opdateret: søndag 11. februar 2024
Brødglæde er en bog for alle, der elsker at spise og servere lækkert brød, og som gerne vil bage brød derhjemme på en nem, hyggelig og overskuelig måde.
Surdej, kemi og matematiske bageformler er sorteret helt fra. Til gengæld byder bogen på simple metoder og gennemtestede opskrifter, som er nemme at følge for både børn og voksne.
Bogen indeholder simpel bagelæring, anvendelige bagetips samt over 50 nemme opskrifter på alt det gode og velsmagende brød, som vi spiser og serverer for hinanden morgen, middag og aften: lune brød og boller til de gyldne morgenstunder. Spændende frokost- og madpakkebrød. Saftige madbrød til aftensmaden eller gæstemiddagen. Og selvfølgelig alt det søde og snaskede bagværk, som hører sig til ved særlige lejligheder.
Om forfatteren
Som madskribent for nogle af Danmarks største madmagasiner og ugeblade, herunder SPIS BEDRE, FEMINA og BoligLiv, har Camilla Biesbjerg Markussen gennem de seneste mange år udviklet hundredvis af opskrifter på alt lige fra nemme hverdagsretter og ugemenuer til gæstemad, kager og desserter.
Vind bogen
Brødglæde er udkommet på Muusmann Forlag i august 2023.
Vejledende pris er 249,95 kroner, men du kan opnå 20 % rabat, hvis du bruger koden FS20 her.
Muusmann Forlag og Faglige Seniorer har sammen udloddet 1 eksemplar af bogen.
Vinder er Ingrid Hovgaard Poulsen, Skørping.
Først publiceret: onsdag 1. november 2023
Artiklen er sidst opdateret søndag 11. februar 2024 kl. 18:32
