Forskernes uenighed: Så meget protein bør du egentlig spise
Der er kommet stort fokus på at spise meget protein – især for at holde kroppen stærk med alderen. Men nu advarer en af landets mest kendte aldringsforskere mod for store mængder.
Senest opdateret: fredag 23. januar 2026
Proteiner er vigtige byggesten for kroppen og særligt musklerne.
Men ifølge aldringsforsker Morten Scheibye-Knudsen aktiverer de også et særligt gen i kroppen kaldet mTOR, som får cellerne til at dele sig.
Det er godt for muskelvækst, men kan ifølge ham også øge risikoen for sygdomme som kræft, skriver Berlingske.
Scheibye-Knudsen henviser til et studie, hvor voksne mellem 50 og 65 år med et højt dagligt proteinindtag havde større risiko for både kræft og tidlig død.
Efter de 65 vender billedet
Men rådet ændrer sig, når man kommer op i årene.
“Efter 65 år er det vigtigere at fastholde muskelmasse, og derfor bør man faktisk øge mængden af protein,” forklarer Morten Scheibye-Knudsen.
Han anbefaler op til 1,3 gram protein per kilo kropsvægt om dagen til folk over 65 år.
Andre eksperter siger nej tak
Flere ernæringsforskere stiller dog spørgsmålstegn ved påstanden om, at protein i sig selv skulle være skadeligt.
Professor Inge Tetens fra Københavns Universitet siger, at der ikke er nok dokumentation til at sætte en øvre grænse for raske menneskers proteinindtag.
Hun bakkes op af professor Flemming Dela, som peger på, at de studier, Scheibye-Knudsen henviser til, ikke viser en direkte årsag.
Så meget protein har du brug for
Der er dog enighed om, at det ikke nytter at overdrive.
Inge Tetens anbefaler at følge Fødevarestyrelsens råd, som siger minimum 0,8 gram protein per kilo kropsvægt om dagen for voksne op til 70 år.
“Det får de fleste automatisk gennem en almindelig kost. Man behøver ikke bekymre sig så meget,” siger hun.
Hvad mener du om protein i kosten?
Først publiceret: fredag 23. januar 2026
Artiklen er sidst opdateret fredag 23. januar 2026 kl. 16:31
