Sådan forsøder du livet uden for mange kalorier

Søde sager forbinder vi med noget positivt. For eksempel kæresten: Søde, honeypie, sweetheart eller måske sugardaddy…

Hvis vi kunne nøjes med at bruge sukker og søde sager som komplimenter, ville mange skattekroner være sparet i sundhedssystemet og personlige udfordringer med overvægt og livsstilssygdomme kunne reduceres betragteligt.

Hjernen elsker sukker som påvirker et belønningssystem, som bare vil have mere og mere. Det er en uheldig “fejlmekanisme” i kroppen, som stammer fra dengang livet kun handlede om at overleve.

Sukker, slik og søde sager har ingen ernæringsmæssig værdi, og sukker er ikke godt for hverken kroppen eller hjernen – tværtimod.

Forsvinder med et knips

Så hvad skal man stille op, hvis forbruget er for højt?

Min tilgang til kostråd har den ledestjerne, at det aldrig må være en kur som med et knips skal hjælpe en af med et problem.

Det handler derimod om at indføre gode holdbare vaner, som man ser som positive tiltag for at have det godt i kroppen og med sig selv.

Slip for tomme kalorirer

Hvis du stopper med at spise søde sager, vil det have en kæmpestor effekt på vægten, energien, fordøjelsen og din søvn.

Det skyldes helt enkelt, at man med et slag reducerer udsving i blodsukker, overbelastning af leveren og overvægt fra de mange tomme kalorier som kroppen omdanner til fedtdepoter.

Der er nemme måder at få reduceret indtaget af sukker og søde sager.

Ifølge læge Bente Klarlund kommer 80% af de overflødige kalorier som vi får i dagens løb fra mellemmåltider og snacks.

5 du ikke skal spise

Derfor kan man skære en ordentlig luns af mængden af kalorer ved ikke at spise:

• Wienerbrødet  på morgenbordet
• Formiddagsrundstykker som er helt unødvendige – mærk sult før frokost i stedet
• Blødt brød og kager til eftermiddagskaffen
• Chips før aftensmaden
• Slikskålen og andet sødt efter aftensmaden.

4 fordele ved at trimme din spisning

Der er mange fordele ved den trimning i dagens fødevareindtag:

• Fordøjelsessystemet får pauser mellem de tre hovedmåltider
• Kroppen får en mini-faste mellem aften- og morgenmad
• Færre kalorier: vægttab og en sundere krop

Hvis du så synes at det hele bliver mere kedeligt uden, kan jeg kun sige, at fordelene ved at reducere sukker og søde sager mere end opvejer den tilstand som sukkeret førte til.

Nyd livet med Middelhavskost

Jeg spiser på fjerde år “Middelhavskost” da det netop er en ændring til en kost, som man kan nyde hele livet uden at skulle på kur i tide og utide. Den består af kød, fisk, grøntsager, sovs, salater og kål. Meget lidt brød, pasta og ris.

Heldigvis kan der luskes nogle lækre sager ind som erstatning for det tabte, så der er fra min side ikke noget at klage over.

Forsød livet med dette

Til forsødelse, når det skal være, har jeg skiftet sukker ud med:

Pistacie-nødder, peanuts, hasselnødder og, valnød. Ristet, saltet røget – det er sundt og skønt.

Mandler, græskarkerner, bær, flæskesvær, oliven, tapas såsom ostebjælker, skinke og tyndt skåret pølse. Ren inspiration…fra Middelhavet!

Nemt at huske: Sig noget sødt til mennesker du holder af, men spis udenom de søde sager – begge dele er godt for krop og sjæl.

Først publiceret: mandag 5. september 2022
Artiklen er sidst opdateret tirsdag 4. oktober 2022 kl. 14:11